Le Professeur Saliou TOURÉ a occupé plusieurs postes dans le gouvernement ivoirien des années 1973 à 2000 :
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Conseiller Spécial du Président de la République, chargé des Affaires scientifiques et de la Francophonie d'octobre 1998 à janvier 2000
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Ministre de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation Technologique du 26 janvier 1996 au 11 août 1998
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Ministre de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique du 15 décembre 1993 au 24 janvier 1996
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Ministre de l'Éducation Nationale d'août à décembre 1993
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Directeur du Cabinet du Ministre de l'Éducation Nationale de 1990 à 1993
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Membre du Conseil Économique et Social de 1986 à 1993
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Membre du Comité d'Experts de l'UNESCO, chargé de définir les Domaines Prioritaires de Développement de la Science et de la Technologie en Afrique, Nairobi, septembre 1990
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Membre du Comité Permanent d'Experts pour la Recherche Scientifique et Technique de l'OCAM de 1979 à 1981
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Président de la Commission Nationale Ivoirienne de Mathématique de 1981 à 1994
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Membre du Comité Intergouvernemental d'Experts des Nations-Unies pour le Développement de la Science et de la Technique en Afrique de 1973 à 1981
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Conseiller Technique du Ministre de la Recherche Scientifique de 1973 à 1981